7. ČERVNA 2025 - ČAJE Z MODRÝCH HOR S INDIM KHANNOU (ENG)
Vzácný host z Indie, majitel Tea Studia, tedy unikátní továny na zpracování čaje, která se nachází v srdci indického pohoří Nilgiri, Vám přijede povědět o svém čajovém příběhu a doveze na ochutnání i skvělé vzorky, přijďte ochutnat!
| Kategorie: | POZNÁVACÍ DEGUSTACE |
|---|
Iniciátorem vzniku projektu Tea Studio byl Indi Khanna, jenž se v čajovém průmyslu pohybuje několik desetiletí a který je velmi znalý v technologii zpracování lístků, míchání čajů i jejich obchodování. Postupně působil v několika pěstitelských zemích a své dlouholeté zkušenosti zúročil právě v projektu Tea Studio. Je to vpravdě čajový guru celé jižní Indie. Zatímco naprostá většina čajových továren v Nilgiri produkuje čaj nižší kvality označovaný jako CTC, Tea Studio se specializuje výhradně na ortodoxní, řemeslně zpracované čaje. Na rozdíl od Číny, kde vesnice nebo i celá oblast vyrábí pouze jeden druh čaje, produkuje Tea Studio pod jednou střechou druhů šestnáct. Přijďte si poslechnout výklad čajového odborníka a ochutnějte jedinečné chutě čajů z Tea Studia!
Výklad přednášejícího bude v anglickém jazyce!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
The Tea Studio project was initiated by Indi Khanna, who has been in the tea industry for several decades and is very knowledgeable in the technology of leaf processing, tea blending and trading. He worked in several tea producing countries and put his many years of experience to good use in the Tea Studio project. He is truly the tea guru of all of South India. While the vast majority of tea factories in Nilgiri produce lower quality tea known as CTC, Tea Studio specializes exclusively in orthodox teas. Unlike China, where a village or even an entire region produces only one type of tea, Tea Studio produces sixteen types under one roof. Come listen to the tea expert and taste the unique flavors of teas from Tea Studio!
The presentation will be held in English!
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.